การทำสวน คำถามที่มีคำตอบโดยชาวสวนที่มีประสบการณ์

5 สมุนไพรสำหรับสวนฟลอริดา

Last year's herb harvest from my Florida herb garden: rosemary, mint, lemon balm, arugula, sage, and more!
การเก็บเกี่ยวสมุนไพรปีที่แล้วจากสวนสมุนไพรของฟลอริดา: โรสแมรี, มิ้นท์, บาล์มมะนาว, arugula, สะระแหน่และอื่น ๆ !

สมุนไพรสำหรับ Sunny Florida Garden

คนสวนในฟลอริด้าจะบอกคุณว่ามันง่ายมากที่จะปลูกพืชในสภาพแสงแดด เหตุผลประการแรกเป็นเพราะแดดเกือบตลอดเวลาและพืชก็รักดวงอาทิตย์ เหตุผลอีกประการหนึ่งคือเนื่องจากมีความชื้นและพืชหลายชนิดรักสภาพแวดล้อมที่ชื้น ฟลอริด้ามีเงื่อนไขที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปลูกพืชหลายชนิด แต่ไม่ได้หมายความว่าชาวสวนฟลอริด้าไม่ได้ใช้ความท้าทายในการเลือกพืชที่เหมาะสมเพื่อให้แสงแดดที่รุนแรงและฝนตกชุกรุนแรงและฤดูพายุเฮอริเคน พืชบางชนิดที่อาจทำผลได้ดีในภาคเหนือของสหรัฐฯอาจไม่ดีในภาคใต้

หากคุณกำลังเริ่มต้นสวนสมุนไพรในฟลอริด้าคุณอาจสงสัยว่าสมุนไพรที่ง่ายที่สุดและดีที่สุดในการเจริญเติบโตคืออะไร ต่อไปนี้เป็นสมุนไพรที่ทดลองและสมุนไพร 5 ชนิดที่ง่ายที่สุดในการเจริญเติบโตและพวกเขาทำได้ดีในดวงอาทิตย์และฝนที่รุนแรงบางครั้งในรัฐฟลอริดา

1. โรสแมรี่

โรสแมรี่เป็นหนึ่งในพืชยืนต้นที่ชื่นชอบตลอดเวลาที่ปลูกได้ เนื่องจากต้นกำเนิดจากทะเลเมดิเตอร์เรเนียนมันจึงดีในแสงแดดและความร้อนของฟลอริดา ไม่ว่าคุณจะปลูกในเวลาแดด (อาทิตย์ละหกชั่วโมง) หรือในส่วนของดอกโรสแมรี่ก็จะทำได้ดี สมุนไพรนี้เป็นหนึ่งง่ายต่อการเติบโต แต่จำไว้ว่าชอบดินระบายน้ำได้ดี อย่าปลูกสมุนไพรแห่งนี้ที่ใดในสวนหรือลานของคุณซึ่งมีสระน้ำฝนหรือแอ่งน้ำขึ้น ปลูกในจุดที่สูงขึ้นในสวนของคุณในหม้อที่มีรูระบายน้ำหรือในเตียงสวนที่มีการระบายน้ำที่ดี ถ้าดูเหมือนว่าจะเหี่ยวก็จะได้รับดวงอาทิตย์มากเกินไปและคุณอาจต้องย้ายที่ใดที่มีร่มในช่วงบ่ายหรือในทางกลับกัน

ประโยชน์บางอย่างของการปลูกโรสแมรี่ในสวนฟลอริด้าคือว่ามันกินได้ยาและเกือบจะเป็นศัตรูพืช โรคจิตทิ้งโรสแมรี่ไว้ตามลำพังเช่นเดียวกับกระรอกกระต่ายและแรคคูน บางคนบอกว่าโรสแมรี่ช่วยยับยั้งศัตรูพืชจากผักอื่น ๆ ในสวน อย่างไรก็ตามกระรอกและแรคปูนที่ฉันอยู่ไม่ได้ขัดขวางโดยอะไรเมื่อมันมาถึงผักสด (เพิ่มเติมเกี่ยวกับที่ในบทความแยกต่างหาก)

Large culinary sage leaves of the Berggarten variety grown in my Florida herb garden.
ใบสะระแหน่การทำอาหารขนาดใหญ่ของพันธุ์ Berggarten ที่ปลูกในสวนสมุนไพรของฟลอริดาของฉัน

2. Sage

ปัญญาชนด้านการทำอาหารเป็นอีกหนึ่งสมุนไพรที่ยืนต้นง่ายและทนทานที่จะเติบโตในสวนฟลอริดา สมุนไพรที่ชอบแสงแดดมันทำกันได้ดีในบริเวณที่มีแดดส่วนใหญ่ที่มีสียามเช้าหรือยามบ่าย มันรักดินทรายดังนั้นมันจะทำดีถ้าปลูกลงในพื้นดิน ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการระบายน้ำที่ดีแม้ว่า มันยังเป็นพืชเมดิเตอร์เรเนียนเดิมดังนั้นพฤติกรรมการเติบโตของมันจึงมีความคล้ายคลึงกับดอกโรสแมรี่ ใบสีเงินทำให้สวยนอกจากนี้สวนสมุนไพรหรือสามารถปลูกพร้อมกับพืชอื่น ๆ เพื่อ "เบา" ภูมิทัศน์ฟลอริด้า

นักชิมการทำอาหารมีประโยชน์สำหรับหลายสาเหตุ นอกจากนี้ยังสามารถรับประทานได้ - เหมาะสำหรับปรุงอาหารจานต่างๆ แต่อย่าใช้มากเกินไปเนื่องจากมีกลิ่นและกลิ่นที่ค่อนข้างแรง นอกจากนี้ยังใช้เป็นเวลาหลายร้อยปีเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค มันเป็นศัตรูพืชที่แข็งแรงและทนทาน

3. มิ้นท์

มีหลายชนิดที่แตกต่างกันของสะระแหน่ แต่ฉันได้พบสะระแหน่เป็นที่ง่ายที่สุดที่จะเติบโตในสวนสมุนไพรฟลอริด้า เป็นสมุนไพรยืนต้นที่มีถิ่นกำเนิดในหลายภูมิภาคในยุโรปและตะวันออกกลาง มิ้นต์ไม่จำเป็นต้องเป็นสมุนไพรเมดิเตอเรเนสจึงไม่เกิดขึ้นในสภาพเดียวกันกับโรสแมรีหรือปัญญาชน ในขณะที่สามารถจัดการกับฟลอริด้าดวงอาทิตย์ได้คุณจะต้องการปลูกต้นไม้ในพื้นที่ที่มีแสงแดดครึ่งแดด ฉันพบว่าดวงอาทิตย์มากเกินไปอาจทำให้มันเหี่ยวง่ายได้ เพราะมันกระจายอย่างรวดเร็วดีที่สุดคือให้มันแยกออกจากส่วนที่เหลือของสวนสมุนไพรของคุณ คุณสามารถทำเช่นนี้ได้โดยการเก็บไว้ในหม้อแยกกับอุปสรรคบางอย่างหรือวางไว้ในหม้อในพื้นดิน จำเป็นต้องรดน้ำเป็นประจำ

สะระแหน่เป็นเพียงหนึ่งในหลากหลายของสะระแหน่ แต่ใด ๆ ของ mints สามารถเจริญเติบโตได้ในสวนฟลอริด้าที่มีเงื่อนไขที่เหมาะสมและการดูแล มิ้นท์เป็นน้ำมันหอมระเหยและเป็นขนมหวานที่ยอดเยี่ยมซุปเชื้อชาติสารสกัดจากสมุนไพรและเป็นเครื่องปรุงสำหรับชาหวาน เป็นประโยชน์สำหรับปัญหาทางเดินอาหารและได้รับการใช้ยาเพื่อการนี้มาหลายร้อยปี

Mint growing in a container next to my Florida herb garden.
มิ้นท์ที่ปลูกในภาชนะที่อยู่ติดกับสวนสมุนไพรของฟลอริดา

4 Oregano

Oregano เป็นสมุนไพรยืนต้นที่สามารถเจริญเติบโตได้ง่ายในสวนพฤกษาฟลอริด้า มันชมเชยโรสแมรี่และสะระแหน่อย่างเป็นพืชที่ลดลงและจะเติบโตไปทั่วสมุนไพรอื่น ๆ ของคุณในกล่องการ์เด้นขนาดเล็ก (เรียงลำดับเหมือนพื้นดิน) มันเป็นชนพื้นเมืองในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนดังนั้นจึงเติบโตในสภาพคล้ายกับโรสแมรี่และปัญญาชน จะทำกันได้ดีในสวนที่มีแสงแดดหรือสวนเฉลียงบางส่วน ชอบดินระบายน้ำได้ดี แต่ฉันมีดินอยู่ในดินชื้นและมันก็ดี เป็นส่วนหนึ่งของครอบครัวมิ้นท์ดังนั้นจะใช้เวลามากกว่าสวนถ้าคุณไม่ได้มีแนวโน้มที่จะ

โอริกาโนเป็นหนึ่งในสมุนไพรที่ฉันชอบที่สุด มันอร่อยในอาหารอิตาเลียน แต่ฉันใช้มันในเกือบทุกอย่างในห้องครัวรวมทั้งเนื้อสัตว์ปีกและปลาทูน่า โรยลงในซอสปาเก็ตตี้, ซอสพิซซ่าและผักคั่ว น่าสนใจออริกาโนกลายเป็นที่นิยมในอาหารอเมริกันเมื่อทหารนำมันกลับมาพร้อมกับพวกเขาหลังสงครามโลกครั้งที่สอง พวกเขาชอบรสชาติของ "พิซซ่าสมุนไพร" จากต่างประเทศ เพลิดเพลินไปกับมันเป็นประจำและสดใหม่เมื่อคุณเติบโตในสวนของคุณ!

ดอกไม้ Passion

ฉันคลั่งเกี่ยวกับโรงงานแห่งนี้ในบทความเกี่ยวกับการทำสวนเกือบทุกฉบับที่ฉันเขียนและบทความนี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น ดอกไม้ Passion เหมาะสำหรับสวนสมุนไพร Florida และสวน Florida สำหรับเรื่องที่! ดอกไม้ Passion หรือที่เรียกว่า passion fruit หรือ passion vine เป็นผลไม้เถาผลไม้นานาชนิดที่มีถิ่นกำเนิดในรัฐฟลอริดา เมื่อพืชเป็นพืชพื้นเมืองซึ่งหมายความว่าการบำรุงรักษาในสวนต่ำมาก - ทนต่อแสงแดดและร่มเงาเติบโตในดินทรายและทนต่อความแห้งแล้ง ไม่เพียง แต่ดอกรักให้ผลไม้เสาวรสที่กินได้ก็ยังบุปผาในสีสดใสสดใส! ความหลากหลายของตัณหาคือองุ่นรักพื้นเมือง แต่สายพันธุ์ใดของเถาความรักจะเติบโตได้ง่ายในฟลอริด้า โปรดจำไว้ว่าชอบที่จะปีนขึ้นไปดังนั้นให้ปลูกไว้ข้างรั้วหรือตาข่ายเพื่อให้สามารถทำสิ่งต่างๆได้!

ดอกไม้มัวเมาถือเป็นสมุนไพรที่มีการใช้มานานหลายศตวรรษเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค ผลไม้สามารถกินได้แม้ว่าบางพันธุ์จะไม่ได้รสชาติที่ดีที่สุด ฉันได้ค้นพบผลไม้ชนิดหนึ่งของดอกผักกาดขาวที่มีรสหวานและหอมหวาน ประโยชน์เพิ่มเติมในการมีเถาที่เติบโตอย่างรวดเร็วนี้ในสวนสมุนไพรของคุณก็คือว่ามันเป็นพืชที่เป็นเจ้าภาพสำหรับผีเสื้อฟลอริด้าสองชนิด ซึ่งหมายความว่าผีเสื้อจะวางไข่ของพวกเขาบนเถาและคุณจะได้เห็นวงจรชีวิตผีเสื้อ - ไข่, หนอน, chrysalis และผู้ใหญ่! คุณจะมีสมุนไพรที่ไม่เพียง แต่ให้อาหารและความงาม แต่ยังสนับสนุนสภาพแวดล้อมด้วยการให้อาหารการผสมเกสร

Lady Margaret variety of Passion flower. Grown easily in the Florida garden.
เลดี้มาร์กาเร็ตหลากสีสันของดอกไม้ Passion เติบโตได้ง่ายในสวน Florida

อย่าหยุดที่ 5 ทดลอง!

เพียงเพราะฉันแนะนำสมุนไพรทั้งห้าชนิดนี้สำหรับสวนฟลอริด้าของคุณไม่ได้หมายความว่าคุณควรหยุดเพียงแค่ห้า คุณจะต้องทดลองเพื่อดูว่าสมุนไพรใช้ได้หรือไม่ทำงานในสวนของคุณ โปรดจำไว้ว่าเพียงเพราะแท็กที่สถานรับเลี้ยงเด็กหรือร้านการ์เด้นกล่าวว่า "อาทิตย์เต็ม" ไม่ได้หมายความว่าเป็นเช่นเดียวกับ "ดวงอาทิตย์เต็ม" ในฟลอริด้า สมุนไพรที่เจริญเติบโตได้ดีในช่วงแดดจัดในรัฐทางตอนเหนืออาจเหี่ยวในแสงแดดที่เต็มไปด้วยฟลอริด้า ดังนั้นย้ายไปยังจุดในสวนของคุณที่ได้รับร่มเงาส่วนหนึ่ง การทำสวนเป็นเรื่องเกี่ยวกับการทดลองและข้อผิดพลาดและในฟลอริด้าคุณต้องลองใช้พืชที่แตกต่างกันในสถานที่ต่างๆในสวนของคุณเพื่อหาว่าจะเติบโตได้อย่างไร

บางสมุนไพรอื่น ๆ ที่คุณสามารถลองปลูกในสวน Florida ของคุณ แต่อาจจะยากขึ้นเล็กน้อย: โหระพา, ลาเวนเดอร์, echinacea, ดอกแดนดิไลอัน, rue, ดอกคาโมไมล์, บาล์มมะนาว, st สาโทของจอห์นโหระพาและดอกทานตะวัน อ่าวหวานได้ดีในกระถางในตอนเช้า พยายามทดลองใช้สมุนไพรใหม่ ๆ และสนุก!

มีส่วนร่วมในการหยั่งเสียง:

คุณจะเติบโตในสมุนไพรใดต่อไปนี้?

  • โรสแมรี่
  • ปราชญ์
  • สะระแหน่
  • ออริกาโน่
  • Passion Flowe
  • มากกว่าหนึ่งเหล่านี้!


แสดงความคิดเห็น