การทำสวน คำถามที่มีคำตอบโดยชาวสวนที่มีประสบการณ์

10 วัชพืชสวนที่เป็นประโยชน์

This quinoa-dandelion salad is a great way to use dandelions. An apple-cider vinegarette makes a great foil for the bitter dandelion flavor.
สลัด quinoa - ดอกแดนดิไลลินี้เป็นวิธีที่ดีในการใช้ดอกแดนดิไลอัน น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ทำให้เป็นฟอยล์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับรสชาติดอกแดนดิไลอันขม

วัชพืชคืออะไร? โรงงานที่ยังไม่มีการค้นพบสิ่งสกปรก
- ราล์ฟวอลโดเอเมอร์สัน

วัชพืชมีชื่อไม่ดีเนื่องจากเจริญเติบโตได้ดี อย่างไรก็ตามฉันมักจะสงสัยว่าทำไมฉันถึงพยายามอย่างหนักที่จะปลูกผักสลัดหนึ่งใบในขณะที่พยายามอย่างหนักเพื่อกีดกันคนอื่น หรือเมื่อดวงอาทิตย์ฤดูร้อนกำลังไล่ตามชีวิตออกจากสนามหญ้าทำไมต้องดึงสิ่งที่เป็นสีเขียวจริงๆ? มีวิธีที่ดีกว่า

Goldenrod tea is very soothing for a cough.
ชา Goldenrod เป็นอย่างมากสำหรับอาการไอ

ประโยชน์ของวัชพืช

วัชพืชที่เรียกว่ามักจะเป็นพืชที่เหมาะสำหรับพื้นที่ที่พวกเขาครอบครองเจริญเติบโตในปริมาณน้ำที่ให้และทนทานสำหรับสภาพภูมิอากาศ หลายคนทนต่อความแห้งแล้งอันเนื่องมาจากรากฐานที่ยาวนานซึ่งนำแร่ธาตุมาจากดินลึกซึ่งอยู่ไกลเกินกว่าที่พืชต่างๆของเราปลูก เป็นผลให้พวกเขามีแนวโน้มที่จะมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น วัชพืชส่วนใหญ่มีความทนทานต่อแมลงมาก

วัชพืชมีประโยชน์มากเช่นคลุมด้วยหญ้า ตัดวัชพืชลงหรือขุดขึ้นและปล่อยให้พวกเขาสลายตัวในสถานที่หรือในกองปุ๋ยหมัก เมื่อเวลาผ่านไปพวกเขาจะให้ดินแก่สารอาหารที่พวกเขาขุดได้จากส่วนลึก ในขณะเดียวกันพวกเขาจะปกป้องดินจากการระเหยและการสัมผัสกับแสงแดดมากเกินไป สิ่งนี้เป็นประโยชน์ต่อสิ่งมีชีวิตที่จะทำลายวัชพืชให้กลายเป็นรูปแบบที่ใช้งานได้สำหรับพืชในอนาคต

วัชพืชหลายชนิดกินได้ ธรรมชาติคุณจำเป็นต้องตรวจสอบเอกลักษณ์และความสามารถในการกินพืชก่อนที่คุณจะรับประทาน สัตว์ป่าที่กินได้เหล่านี้มีแนวโน้มที่จะโดดเด่นในด้านโภชนาการ อย่างไรก็ตามมีบางอย่างที่น่าสนใจสำหรับจานสีเฉลี่ย นี่คือเหตุผลที่เรามักปลูกฝังให้ญาติที่มีรสชาติดีกว่า แต่คงทนน้อยกว่า อย่างไรก็ตามบางส่วนมีรสชาติอร่อยมากเช่นผักกาดหอมของคนขุดแร่และสาหร่ายทะเล คนอื่น ๆ เช่นดอกแดนดิไลอันมีรสที่ค่อนข้างขม คุณสามารถรับพวกเขาที่หวานที่สุดของพวกเขาในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่พวกเขาบาน แต่พวกเขายังค่อนข้างขม โปรดจำไว้ว่าขมไม่จำเป็นต้องไม่ดี (คิดว่าผักชีฝรั่งกาแฟหรือช็อคโกแลตที่ไม่ได้ใส่น้ำตาล) ก็ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ ลองผสมดอกแดนดิไลด์เล็กน้อยกับผักสลัดที่คุณชอบ หรือเพิ่มในนาทีสุดท้ายกับซอสผัดหรือพาสต้า

การใช้วัชพืชที่ผมชอบคืออาหารไก่ คอกที่มีพันธุ์ไม้นานาชนิดเพียงพอจะช่วยลดความต้องการอาหารไก่ในเชิงพาณิชย์ได้ครึ่งหนึ่งหรือดีกว่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับพันธุ์ที่เป็นประโยชน์เช่น buff orpingtons หรือ wellsummers ไก่ของฉันแน่นอนมีวัชพืชที่ชื่นชอบของพวกเขา Dandelion อยู่ในรายชื่อ พวกเขาจะฝูงฉันถ้าพวกเขาคิดว่าฉันมีบางคน (แม้ว่าคอกของพวกเขาเต็มไปด้วยดอกแดนดิไล) พวกเขายังรักแกะและต้นแปลนทิน

คลิกรูปขนาดย่อเพื่อดูขนาดเต็ม Goldenrod is always abuzz with a variety of polinators. It gets a bad rap because it blooms at the same time as ragweed, a fierce alergen.Evening primrose is such a cheery sight in the evening and first thing in the morning.This dandelion looks like a salad already! Mix it with more mild greens for a tasty side. Lemon juice mellows the bitterness somewhat.White clover makes a lovely, soft, edible, drought-tolerant, shade-tolerant, nitrogen-fixing lawn alternative. You will probably find the occasional mallow leaf in commercially prepared salad mixes. Yum!Another one that occasionally shows up in commercial salad mixes. Lambs quarters are best before they go to seed, but are good in green smoothies any time.
Goldenrod is always abuzz with a variety of polinators. It gets a bad rap because it blooms at the same time as ragweed, a fierce alergen.
Goldenrod อยู่เสมอ abuzz กับความหลากหลายของ polinators จะได้รับการลงโทษที่ไม่ดีเพราะมีการบุปผาในเวลาเดียวกับเสียงแฉะ alergen ที่รุนแรง
Evening primrose is such a cheery sight in the evening and first thing in the morning.
อีฟนิ่งไพรเมอร์เป็นภาพที่ร่าเริงในตอนเย็นและเป็นสิ่งแรกในตอนเช้า
This dandelion looks like a salad already! Mix it with more mild greens for a tasty side. Lemon juice mellows the bitterness somewhat.
ดอกแดนดิไลอันนี้ดูเหมือนสลัดแล้ว! ผสมกับกรีนที่อ่อนมากขึ้นเพื่อความอร่อย น้ำมะนาวจะมีรสขมเล็กน้อย
White clover makes a lovely, soft, edible, drought-tolerant, shade-tolerant, nitrogen-fixing lawn alternative.
ไม้จำพวกถั่วสีขาวทำให้น่ารับประทานอ่อนนุ่มกินทนแล้งทนร่มรื่น, ไนโตรเจน - แก้ไขทางเลือกที่สนามหญ้า
You will probably find the occasional mallow leaf in commercially prepared salad mixes. Yum!
คุณอาจจะได้พบใบมัวเป็นครั้งคราวในส่วนผสมสลัดที่ปรุงขึ้นในเชิงพาณิชย์ ยัม!
Another one that occasionally shows up in commercial salad mixes.
อีกอย่างหนึ่งที่แสดงเป็นครั้งคราวในสลัดพาณิชยส์
Lambs quarters are best before they go to seed, but are good in green smoothies any time.
ไตรมาสที่แกะเป็นที่ดีที่สุดก่อนที่พวกเขาจะไปถึงเมล็ดพันธุ์ แต่จะดีในสมูทตี้สีเขียวตลอดเวลา

10 วัชพืชที่ชื่นชอบของฉัน

มันยากที่จะแคบลงไปสิบรายการ แต่นี่คือวัชพืชที่ฉันชอบ:

  1. Dandelion ฉันจะรักเธอได้อย่างไร ให้ฉันนับวิธี: บางส่วนของสนามแรกในฤดูใบไม้ผลิ, dandelions ทำสลัดอร่อยรสขม จากนั้นก็ร่าเริงดอกสีเหลืองแดดสดใสขึ้นที่ลานหลังจากฤดูหนาวที่น่าเบื่อ ดอกไม้เหล่านี้ยังเป็นความสุขของแมลงผสมเกสรที่มีอาหารสัตว์น้อยดังนั้นในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ไก่ของฉันเพียงแค่ชื่นชมใบที่อุดมด้วยแคลเซียมของโรงงานอาสาสมัครนี้ พวกเขาสามารถกิน dandelions ทั้งหมดใน paddock ของพวกเขาและยังเต็มรูปแบบใบใหม่จะมี sprung กลับตามเวลานกจะกลับไปที่ paddock เพียงไม่กี่สัปดาห์ต่อมา ฟีดไก่ฟรี! หากยังไม่เพียงพอคุณสามารถเปลี่ยนทดแทนกาแฟที่ปราศจากคาเฟอีนจากรากหรือไวน์จากดอกแดนดิไลอันจากดอกไม้ได้ บังเอิญถ้าคุณต้องการที่จะกำจัดพวกเขาทั้งหมดที่คุณต้องทำคือการวางชั้นของกระดาษแข็งและคลุมด้วยหญ้าแผ่นเหนือพวกเขา
  2. Lamb's Quarters ขมน้อยกว่าดอกแดนดิไลอันใบที่เป็นฝุ่นของลานแกะจึงเป็นสารทดแทนผักโขมที่ดี ฉันชอบใบที่อุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุในสมูทตี้สีเขียว ไก่ยังสนุกกับการรักษานี้ มีความรู้สึกไวต่อคนงานที่เป็นใบไม้วัชพืชชนิดนี้สามารถเป็นพืชกับดักเพื่อปกป้องพืชอื่น ๆ ที่อ่อนแอต่อคนงานเหมืองแร่เช่นผักโขมหัวผักกาดและผักชนิดหนึ่ง หยิบใบที่ติดเชื้อบีบใบเพื่อทำลายตัวอ่อนและเผาหรือทิ้งลงในถังขยะ 1
  3. ต้นแปลนทิน อุดมไปด้วยโปรตีนต้นแปลนทึบมีทั้งใบแคบและใบกลมและทั้งสองมีประโยชน์สำหรับอาหารยาและอาหารสัตว์ เป็นการปลูกถ่ายได้ง่ายในตำแหน่งที่พึงประสงค์และสามารถทนต่อการแทะเล็มได้ ใบสามารถบดและใช้ในการปลอบประโลมผึ้ง ใบเหล่านี้ดีที่สุดเมื่ออายุน้อยและสุก ฉันชอบพวกเขาsauteèdกับหัวหอม
  4. ผักกาดหอมของคนขุดแร่ เป็นอาหารสำหรับคนและไก่ หรือที่เรียกว่า claytonia ก็มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยไปได้ดีในสลัด ผักกาดหอมคนงานเหมืองเจริญเติบโตในที่ร่มและชอบดินระบายน้ำชื้นดี ในความเป็นจริงมันเจริญเติบโตได้ดีในเส้นทางกรวดของฉันในฤดูใบไม้ผลิ นี้เป็นวัชพืชที่ดีที่จะมีในสวนสลัดฤดูหนาวของคุณ การป้องกันจะให้อาหารคุณตลอดฤดูหนาว เอเลียตโคลแมนอธิบายถึงการเติบโตของดินในช่วงฤดูหนาวของฤดูหนาวในสวนของเขาที่ 5 ในหนังสือ Four Season Harvest
  5. Purslane เป็นผัก ที่อุดมสมบูรณ์และมีการปลูกพื้นดินที่เติบโตน้อย จะเพิ่มกระทืบอร่อยเพื่อสลัดและแซนวิช เช่นผักโขมมีกรด phytic สูงจึงควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ
  6. Goldenrod มีชื่อเสียงที่ไม่ดีในการก่อให้เกิดอาการแพ้ แต่ก็ไม่น่าจะเป็นผู้ร้ายเพราะเกสรหนักเกินไปที่จะกลายเป็นอากาศได้ ฉันรวมไว้ในสวนของฉันเพียงเพื่อความสวยงามอุดมสมบูรณ์ในช่วงปลายฤดูร้อนบุปผาและแมลงผสมเกสรที่พวกเขาดึงดูด ชิ้นส่วนอากาศ (ดอกไม้) สามารถใช้เพื่อทำชาดอกคาโมไมล์เช่นสำหรับโรคหวัดหรือติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ หลีกเลี่ยงการกินโกลเดนด์ถ้าคุณมีปัญหาเกี่ยวกับไต
  7. Evening Primrose พืชที่กินได้และคุณค่าทางอาหารที่สำคัญผักสีเหลืองอ่อนนำเสนอการแสดงดอกไม้สีเหลืองและดอกไม้บานสะพรั่งที่น่ารัก พืชทั้งกินได้และอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ผลิ หนึ่งนี้มีมูลค่าการเพาะปลูก
  8. Mullien ใบเลือนของ bienniel นี้ทำให้มีประสิทธิภาพไอระงับเมื่อต้มเป็นชา ใบแห้งจะเก็บไว้จนกว่าไข้หวัดในฤดูหนาวจะมา ดอกไม้สีเหลืองแหลมสูงหกฟุตและถือว่าเป็นไม้ประดับและเป็นที่นิยมในกระท่อมของอังกฤษ ฉันได้รับการบอกเล่าว่าใบนั้นเป็นตัวทดแทนกระดาษชำระที่ดี แต่ฉันไม่สามารถรับรองได้
  9. โคลเวอร์ เป็นดินอ่อนนุ่มน่ารื่นรมย์ที่มีรากลึกทำให้มันเป็นสีเขียวนานหลังจากที่สนามหญ้าโดยรอบได้กลายเป็นสีน้ำตาล มันไม่จำเป็นต้องมีปุ๋ยเพราะรากของมันจะสร้างไนโตรเจนได้ ไม้จำพวกถั่วสีขาวทำให้หญ้าทดแทนที่น่ารักและไม้จำพวกถั่วแดงทำให้โอชะสูง แต่ยังปกคลุมดินสูง
  10. มัลโลว เป็นสีเขียวสลัดป่าที่ฉันชอบเพราะมีรสอ่อน นอกจากนี้ยังเหมาะกับสมูทตี้ ใบมูกของมันเป็นเลิศสำหรับการย่อยอาหาร
Leaving a part of your property wild, like this patch behind my house, encourages diversity which helps keep any potential plague in check.
การทิ้งส่วนหนึ่งของทรัพย์สินของคุณไว้ในป่าเช่นแผ่นหลังที่อยู่เบื้องหลังบ้านของฉันจะช่วยส่งเสริมความหลากหลายซึ่งจะช่วยให้มีโอกาสเกิดภัยพิบัติในเช็ค

ข้อสรุป

ดังนั้นในครั้งต่อไปที่คุณเห็นวัชพืชในบ้านของคุณพิจารณาว่าคุณต้องการที่จะกำจัดมันหรือถ้ามันอาจจะคุ้มค่าที่จะปล่อยให้มันเติบโตสำหรับอาหารคลุมด้วยหญ้าความงามผึ้งอาหารสัตว์หรืออาหารสัตว์ไก่ มีเวลาและสถานที่สำหรับการกำจัดวัชพืชแน่นอน:

  • เช่นเดียวกับที่คุณผอมหัวไชเท้าในสวนเพื่อให้บางส่วนที่จะเจริญเติบโตเป็นสิ่งสำคัญที่จะเอาวัชพืชที่กำลังขัดขวางพืชอื่น ๆ
  • ไม่กี่คนที่ต้องการมีหนามชนิดใด ๆ รอบไม่ว่า nutratious พวกเขาอาจจะ
  • การกำจัดวัชพืชอาจเป็นเรื่องที่คุ้มค่าหากพวกเขาเครียดความสัมพันธ์กับเพื่อนบ้านหรือสมาชิกในครอบครัว
  • คุณอาจต้องการ จำกัด จำนวนวัชพืชที่อนุญาตให้ไปหาเมล็ดพันธุ์

ในทางกลับกันถ้าคุณมีสถานที่ที่มีไม้ดอกแดนดิไลส์หรือแกะสลักบางส่วนจะไม่รบกวนผู้ใดหรือโรงงานอื่นให้ไปหา ดูสิ่งที่คุณสามารถทำกับพืชที่เหมาะอย่างสมบูรณ์เหล่านี้


แสดงความคิดเห็น