การทำสวน คำถามที่มีคำตอบโดยชาวสวนที่มีประสบการณ์

10 มะเขือเทศมรดกตกทอดที่น่ากลัวสำหรับพืชผักผลไม้ Newbie

แน่นอนมรดกสำหรับผู้เริ่มต้น!

เมื่อมีคนคิดถึงการปลูกผักของตนเองมะเขือเทศเป็นสิ่งแรกที่ควรคำนึงถึง มะเขือเทศมักจะเป็นรากฐานที่สำคัญของสวนผักและมีเหตุผลที่ดี! พวกเขามีหลากหลายมาก: คุณสามารถหั่นเป็นแซนวิชโยนสลัดให้พวกเขาด้วยตัวเองหรือเป็นอาหารด้านข้างปรุงอาหารให้เป็นซอสแห้งหรือซัดซอสซัลซ่า และนี่เป็นเพียงจุดเริ่มต้นเท่านั้น!

มะเขือเทศจำนวนมากที่มีอยู่ในร้านขายของชำเป็นพันธุ์ลูกผสม ลูกพันธุ์ผสมกับสีแดงอย่างต่อเนื่องตลอดเวลาและเดินทางได้ดี ในคำอื่น ๆ พวกเขายังคงงดงามเมื่อพวกเขาไปที่ชั้นวางของร้านขายของชำ! อย่างไรก็ตามพวกเขาจะมั่นใจได้มากที่สุดไม่ได้รับการอบรมเพื่อรสชาติที่ดี! ด้วยเหตุนี้หลายคนไม่เคยลิ้มรสจริงๆมะเขือเทศจริงจนกว่าพวกเขาจะเติบโตพวกเขาและแม้กระทั่งแล้วพวกเขาก็เติบโตขึ้น .... hybrids มากขึ้น!

มาแบ่งวงจรกันเถอะ! พันธุ์สืบทอดสมัยเก่าเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ทำสวนที่บ้านหาได้ง่ายในปัจจุบันและสร้างผลไม้ที่น่าตื่นตาตื่นใจซึ่งจะช่วยเพิ่มขอบเขตอันไกลโพ้นของคุณ มีพื้นที่สำหรับโรงงานมะเขือเทศอยู่เสมอ แม้แต่ในเมือง - แม้แต่บนระเบียง - คุณสามารถปลูกมันในภาชนะได้ อ่านต่อเพื่อหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับพันธุ์ที่ดีที่สุดที่จะเริ่มต้นด้วย

Goodness from my garden
ความดีจากสวนของฉัน

ความแตกต่างระหว่างลูกครึ่งและทายาท

เมื่อสวนผักเริ่มต้นไปหาพืชพันธุ์ที่พวกเขามีแนวโน้มที่จะพบว่าจะเป็นลูกครึ่ง ศูนย์สวนแบบดั้งเดิมส่วนใหญ่และบิ๊กแบงค์เก็บสต็อกส่วนใหญ่ลูกผสมเพราะการทำกำไรมีความสอดคล้องกันมากขึ้นสำหรับพวกเขา ส่วนมรดกตกทอดได้รับความนิยมมากขึ้นในทศวรรษที่ผ่านมาแม้ว่าจะมีเหตุผลหลายประการและคุณมีแนวโน้มที่จะพบมรดกสืบทอดได้มากกว่าที่เคยเป็นเมื่อ 10 ปีก่อน ลองดูความแตกต่างที่สำคัญระหว่างผักไฮบริดและมรดกสืบทอด:

ลูกผสม : โดยรวมแล้วลูกผสมมีความทนทานต่อโรคและแมลงมากขึ้นและพืชมีผลผลิตสม่ำเสมอมากขึ้นแม้ว่าสภาพอากาศจะไม่ดีก็ตาม ผลไม้ลูกผสมที่ผลิตได้มาตรฐานตามมาตรฐาน - ถ้าคุณปลูก Better Boy คุณรู้ว่าคุณจะได้รับผลไม้ทั้งหมดสวยมากตรงกับคำอธิบายเดียวกัน อย่างไรก็ตามสิ่งที่ลูกผสมทำขึ้นเพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีประสิทธิภาพไม่มีรส นอกจากนี้ชาวสวนหลายแห่งช่วยกันเมล็ดปีละครั้งเพื่อประหยัดเงินโดยการเริ่มต้นกล้าของตนเอง เมล็ดพันธุ์ของไฮบริดไม่ได้เป็น "ความจริง" ซึ่งหมายความว่าคุณไม่สามารถเก็บเมล็ดจากลูกผสมได้และคาดว่าจะได้มะเขือเทศชนิดเดียวกับที่คุณปลูกไว้

มรดกสืบทอด : อ่านคำอธิบายของลูกผสมข้างต้นหนึ่งอาจสงสัยว่าทำไมทุกคนจะเติบโตมรดกสืบทอด ที่สามารถสรุปได้ในคำเดียว: TASTE !!!! มรดกสืบทอดการทดสอบรสชาติเกือบทุกครั้งและด้วยเหตุผลที่ดี ถ้าคุณคิดว่าคุณรู้ว่ามะเขือเทศมีรสชาติอย่างไรให้ลองทดสอบรสชาติของสวนและเตรียมพร้อมที่จะต้องแปลกใจเป็นอย่างมาก นอกจากนี้ความหลากหลายที่แท้จริงของรูปทรงสีและประวัติศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังมรดกสืบทอดสามารถสนุกสนานมาก! หากคุณต้องการที่จะเติบโตพันธุ์ที่ยิ่งใหญ่ยายของคุณได้ในยูเครนคุณสามารถค้นหาได้! ข้อดีอีกประการหนึ่งของเหล่านี้คือคุณสามารถเก็บเมล็ดและปลูกมะเขือเทศได้เช่นเดียวกับปีแม่หลังจากปี

หมายเหตุเกี่ยวกับลูกผสมและ GMO : คำเหล่านี้ไม่สามารถใช้แทนกันได้! ลูกผสมถูกสร้างขึ้นเมื่อมะเขือเทศชนิดต่างๆถูกข้ามไปกับมะเขือเทศชนิดอื่น ๆ เพื่อใช้ประโยชน์จากลักษณะที่พึงปรารถนาของแต่ละคน ตัวอย่างเช่นมะเขือเทศ # 1 มีความทนทานต่อโรคในขณะที่มะเขือเทศ # 2 มีกรดต่ำ ข้ามพวกเขาและคุณได้รับ (หวังว่า) มะเขือเทศกรดต่ำที่ทนต่อโรค จีเอ็มโอเกี่ยวข้องกับยีน splicing พันธุ์มีการเปลี่ยนแปลงในลักษณะที่ไม่สามารถเกิดขึ้นได้ตามธรรมชาติไม่ว่าคุณจะทำมะเขือเทศจำนวนเท่าไร

Big bowl of heirlooms
ชามใหญ่ของทายาท

สำหรับสลัดและหั่นเป็นชิ้น

เราจะเริ่มต้นด้วยพันธุ์บางอย่างที่ "ดูคล้ายมะเขือเทศ" ก่อนที่เราจะแยกออกเป็นประเภทที่แปลกใหม่กว่า นี่คือบางส่วนที่ดีสำหรับ slicing และสำหรับสลัด:

  1. Brandywine: มะเขือเทศเนื้อสเต็กสีแดงสดสีชมพูมีรสหวานที่ยอดเยี่ยมนี่คือ * ผู้สืบทอดมรดกสืบทอดไปสู่ความเป็นตัวเก็งเป็นอันดับแรก
  2. สินเชื่อที่อยู่อาศัย: หลากหลายนี้เกิดขึ้นในเวสต์เวอร์จิเนียและเป็นเรื่องราวที่เกิดขึ้นผู้ชายคนหนึ่งเริ่มขายความหลากหลายนี้เพื่อชดเชยการจำนองของเขา - ซึ่งเขาทำในภายใต้ 5 ปี! ต้องสวยสวยใช่มั้ย? มันคือ! ที่จริงฉันทำงานกับผู้ชายคนหนึ่งที่มาจากพื้นที่ของเวสต์เวอร์จิเนียและเขายืนยันเรื่องนี้กับฉัน มันเป็นเนื้อสเต็กสีแดงอร่อยมากที่ผลิตผลไม้ที่ดีงามขนาดถึง 4 ปอนด์!
  3. Henderson's Ponderosa Pink: ฉันได้รับความหลากหลายนี้เป็นแพ็คเก็ตเมล็ดฟรีครั้งเดียวกับคำสั่งเมล็ด / พืชและมันกลายเป็นหนึ่งในมะเขือเทศที่ดีที่สุดที่ฉันเคยลิ้มรส! ผลไม้เนื้อวัวสีชมพูแดงขนาดใหญ่
A variety of heirloom tomatoes
ความหลากหลายของมะเขือเทศมรดกสืบทอด

รุ้งของผลไม้!

เมื่อคุณได้ลองเนื้อสเต็กสีแดงขั้นพื้นฐานแล้วคุณอาจต้องการขยายออกเป็นตัวเลือกที่มีสีสันมากขึ้น มะเขือเทศที่มีสีเหลืองส้มหรือเขียวเมื่อสุกมักจะต่ำกว่ากรดกว่าคู่สีแดงของพวกเขาดังนั้นพวกเขาจึงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการที่จะอยู่ห่างจากอาหารที่มีกรดสูง การผสมมะเขือเทศสีลงในสลัดหรือบนถาดนั้นมีความสวยงามด้วยเช่นกัน! ลองใช้ขนาดต่อไปนี้:

  1. สับปะรด: มะเขือเทศสีเหลืองนี้สามารถโตได้ถึง 2 ปอนด์! มันมีเส้นสีแดงวิ่งผ่านมัน - ปกติอย่างสมบูรณ์และจริงๆวิธีที่ดีที่สุดที่จะบอกได้ว่ามันสุกนอกเหนือจากการทดสอบบีบ มะเขือเทศที่สวยงามและมีกรดต่ำ
  2. อาหารเช้าของ Kellogg: หนึ่งในรายการโปรดของฉันนี้มะเขือเทศสเต็กสีส้มยังลดกรด อีกพื้นเมืองของเวสท์เวอร์จิเนีย
  3. ป้ากรีนสีเขียวของป๊าทับทิม: หนึ่งนี้สนุกที่จะเติบโตเพราะมันยังคงเป็นสีเขียวทั้งหมดเมื่อสุก แต่ฉันเกือบจะรับประกันได้ว่าคุณจะสูญเสียมะเขือเทศสุกแรกออกเถาเพราะคุณจะลืมว่าคุณไม่สามารถตัดสินความสุกบนพื้นฐานของสี! นี้เกิดขึ้นกับฉันทุกปีฉันได้เติบโตขึ้น; ฉันลืมไปแล้ว! คุณจำเป็นต้องทดสอบบีบเพื่อตัดสินความสุก ป้าทับทิมบางครั้งจะได้รับอายสีชมพูซึ่งเป็นตัวบ่งชี้ความสุก หนึ่งนี้เป็นทางเลือกที่ดีและสนุกที่จะเติบโตในสวนของเด็ก ๆ ชนพื้นเมืองเยอรมันเห็นได้ชัด
Cherokee Purple tomatoes
เชอโรกีมะเขือเทศสีม่วง

มาถึงด้านมืด

ชาวสวนหลายคนที่ปลูกมะเขือเทศมรดกตกทอดอ้างว่าพันธุ์ม่วงและดำมีรสชาติที่แข็งแกร่งและอุดมสมบูรณ์มากที่สุดและในขณะที่ฉันชอบเพียงแค่เกี่ยวกับมะเขือเทศใด ๆ ก็จะเห็นด้วยเหล่านี้จะส่องสว่างเล็กน้อยในประเภทรส บางคนที่ดีที่จะลอง:

  1. Cherokee Purple: หนึ่งในมะเขือเทศเข้มขนาดใหญ่ที่เป็นที่นิยมมากตอนนี้เป็นที่นิยมในร้าน Big Box รสชาติดีเหมาะสำหรับสลัดและแซนวิช
  2. Japanese Black Trifele: ถ้าฉันสามารถปลูกมะเขือเทศได้เพียงแห่งเดียวเท่านั้นนี่เป็นหนึ่งในคู่แข่ง พืชมีความอุดมสมบูรณ์มากเป็นอย่างมากผลิตผลไม้ลูกแพร์ขนาดเล็กในช่วงฤดูร้อน รสชาติของเหล่านี้เป็นที่น่าอัศจรรย์ - และเหมาะสำหรับทุกความต้องการตั้งแต่สลัดจนถึงซอสซัลซ่าไปจนถึงซอส ขอแนะนำ !!

สองตัวเลือกที่แปลกใหม่สุดท้าย

ทั้งสองเป็นเพียงที่น่าสนใจธรรมดา - พวกเขาจะเป็นชิ้นสนทนาและจะเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับสวนของเด็ก!

  1. Peach Garden: มันเลือนเหมือนลูกพีชและแม้แต่สีชมพูเหมือนพีช! พันธุ์พืชฝรั่งเศสมีการผลิตมาก
  2. Reisetomate: ความหลากหลายของอเมริกาใต้ที่มีชื่อภาษาเยอรมัน (ออกเสียงว่า "เพิ่มขึ้น -uh tomah-tuh") ผลไม้ที่มีหลาย lobbed ดูเหมือนว่าพวงของมะเขือเทศเชอร์รี่ทั้งหมดที่เชื่อมต่อกัน .... ok ดูเหมือนว่าสิ่งที่น่ากลัวไป ผิด แต่ก็ควรจะมองแบบนั้น! มันเป็นสำหรับการเดินทางนานและคนสามารถแบ่งชิ้นส่วนของมันขณะที่พวกเขาเดินทางโดยไม่ต้องมีดที่จะทำมัน แน่นอนมะเขือเทศที่สะดุดตา!

มรดกสืบทอดเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้เริ่มต้น

ผัก Heirloom เสนอความหลากหลายที่น่าทึ่งกว่าและเหนือตัวเลือกที่ จำกัด ในร้านขายของชำ มีหลายเหตุผลที่จะลองมรดกสืบทอด: รสมรดกมรดกอยากรู้อยากเห็นเพื่อประหยัดเงินหรือการสอนเด็ก ๆ ในสวนเป็นต้นตรวจสอบตัวเลือกของคุณและวางแผนสำหรับพวกเขาในสวนถัดไปของคุณ! คุณจะไม่เสียใจ!


แสดงความคิดเห็น